1030328澎湖美食(楊克凡04)

北新橋牛雜湯

老闆原籍北京北新橋，該店自1966年開業迄今，位於文康早餐街的地位始終屹立不搖。濃郁飽食的牛雜湯重口味卻不油膩，讓民國五Ｏ年代許多正值中年還沒退役的老榮民，在此尋得鄉愁的慰藉。每逢旅遊旺季自開始營業到11點左右，店內桌椅幾乎都沒有空過，牛雜湯、包子接續出菜，讓當地人與遊客爭相點菜的畫面既有趣又經典；除了主食外，最值得推薦的就是浸漬於醬油中的切塊生辣椒，調和著獨特香料讓辣椒塊辣又夠味，是識途老馬必定取食的沾料。
●必吃推薦：牛雜湯、豬內餡餅、肉包、煎餃、韭菜盒
●地址：澎湖縣馬公市文康街34號
●營業時間：AM06：00~PM12：00(售完為止)

阿豹香腸

阿豹香腸販賣的食物幾乎都是自製品，使用純豬腸做為外皮的糯米腸、添加了米酒及搭配蒜片食用的香腸、濃郁的關東煮湯頭等都堪稱極品。
●必吃推薦：香腸、糯米腸、關東煮、燒肉片
●地址：澎湖縣馬公市民族路與仁愛路交叉口(天后宮附近)
●營業時間：PM03：00~04：00間至PM08：00~09：00間，賣完為止

玉冠嫩仙草

95年7月才開幕的冰品店，以自行熬煮十幾個鐘頭的仙草，並製成綿密口感又會牽絲的翡翠仙草刨冰最為出名，再加上自製香濃刨冰料，如使用澎湖在地地瓜所做的地瓜圓，以其獨特口感，完美擄獲饕客的胃。
●地址：澎湖縣馬公市民福路32號
●營業時間：
<夏季>AM08：00~AM00：00
<冬季>PM12：00~PM09：00 (視人潮而定)

讚哥麵攤

紅透澎湖的讚哥燒肉飯，就算酷熱夏天仍舊天天被遊客攻佔，實在的食材、作法的講究以及堅守品質穩定的決心，不僅延續麵攤長久的壽命，更讓澎湖雖處酷夏讚哥仍舊每天高朋滿座。
●必吃推薦：雞肉飯、雙拼飯、海產麵
●地址：澎湖縣馬公市光明路(城隍廟正對面)
●營業時間：AM10：00~PM10：00

正港檸檬汁

開業至少27年以上，以新鮮現打的檸檬原汁加入白糖沖泡，酸甜比例拿捏完美且帶有檸檬清香，往往讓怕酸又想喝檸檬汁的人一喝上癮。
●必吃推薦：檸檬汁、仙人掌汁、風茹茶、百香果汁
●地址：澎湖縣馬公市中正路59號
●營業時間：中午過後~PM11：00左右

參考文獻http://penghu.network.com.tw/food.asp