澎湖美食: 1030412澎湖美食新營海鮮餐廳(楊克凡04)

新營海鮮小吃店
會找到這一家是曾董說都來到澎湖了，不來嚐嚐當地的海產餐廳，怎能說的過去
所以我們就在路上隨意挑了一家，就是這了~~
到這已快接近十點(沒辦法，剛去賞煙火，看完都已九點半…)
店內只有零散的客人~

而且他說，澎湖的海鮮應該都很便宜，所以一定要吃
殊不知…我們一到店內看到菜單，有想逃的想法~~~><
因為大都超出我們的預算，所以我們就只點了價格偏中、低價位的三樣菜

涼拌鮮蚵
用簡單的料理就能把食材的原味給襯托出來
這道菜就是給人這樣的感覺
蚵仔用簡單的川燙，燙熟後只加入豆腐、七味醬、蔥、蒜…，這道菜就完成了
單吃蚵仔或許你會覺得海鮮味道很濃…
但加入特製醬汁調味，反而更能把蚵仔的鮮甜味提升到極至哦~
且那濃濃的海味也會被壓下來，還不錯吃~
還有那嫩豆腐，配上蚵仔的軟嫩，口感非常一致~

炒麵
這道炒麵還滿合我的胃滴，我一看就覺得中了
麵條沾滿濃郁的芡汁，口感不過軟，還帶點Q度
還有那淡淡的醬油味道，有著古早風味讓我滿驚豔的
這道炒麵料還滿豐富的，營養滿分~

黃金豆腐
顧名思義，豆腐外層用鹹蛋黃包裏著，金光閃閃猶如黃金般閃亮
那口味如何呢~待P仔嚐一下…嗯~~~很適合配飯or當下酒菜 (未成年請勿飲酒哦)
炸至金黃色的豆腐，裡面還保有軟嫩感，而味道的來源，就是那黃金鹹蛋黃了
你在嚐時，還可以吃到那沙沙的口感(蛋黃)，味道還不賴，我可是第一次品嚐呢~
而好吃度連曾董那挑嘴的人也讚不絕口，那你就知道了吧~~~~^^